Gabo

Mi familia y yo amamos el lugar y la comida

El menú es muy bueno para dos personas. El postre mi favorito

Soy de la costa y me sentí en casa, amé todo

Fui con mi esposo y la comida nos pareció deliciosa

Muy básico el plato Gabo y muy pequeñas las porciones

Escribo este comentario con la intención de ofrecer una crítica constructiva sobre nuestra experiencia en el restaurante. Lamentablemente, la visita dejó mucho que desear, especialmente considerando la propuesta y el prestigio que el nombre del lugar busca transmitir.

Atención y Servicio:
La mesera fue amable y atenta en todo momento. Sin embargo, los tiempos de espera en la cocina fueron excesivos; si bien apreciamos el gesto de la casa al ofrecernos un café para compensar la demora, la logística en cocina requiere ajustes urgentes.

Cócteles:
El sabor no era malo, pero considerando que el establecimiento es sumamente caluroso, la bebida resultó demasiado dulce y nada refrescante. No es una opción que volvería a pedir en este ambiente.

Comida:
Siendo el aspecto principal por el cual uno visita un restaurante, la experiencia fue sumamente decepcionante:
* Calidad de los ingredientes y preparación: Se sirvieron plátanos pasados de cocción (quemados), la carne contenía exceso de gordo y carecía de sazón, y los camarones no tenían el proceso básico de limpieza y desvenado.
* Propuesta y sabores: Los bowls resultaron ser preparaciones demasiado básicas e insípidas, más cercanas a un menú ejecutivo diario que a la propuesta gastronómica de nivel que promocionan. Además, las porciones son muy reducidas frente al costo de los platos.
* Menú del Festival: Fue frustrante encontrar que los platos del festival no forman parte de la carta habitual (salvo la lasaña, de la cual no tenían disponibilidad, y el postre).

Ambiente:
El espacio no ofrece nada destacado y la temperatura del lugar es incómodamente alta, lo que resta confort a la experiencia.

En conclusión:
Por la falta de ejecución técnica en la cocina, los sabores insípidos y la relación costo-beneficio tan desfavorable, no es un lugar ni un festival al que regresaría.

Excelente servicio y sabor de la comida

Excelente servicio, sabor, todo🤩

Excelente servicio y comida deliciosa

Excelente

Muy rico

buena invitacion

Todo estaba delicioso, muy lindas instalaciones

Un menú muy completo

Lasaña espectacular

Me encantó todo, la atención, la comida muy rica, el sitio es muy agradable

De sabor todo muy bien. Pero demasiado demorados, más de 50 minutos para traer dos bowls de un tamaño bastante pequeño. El postre igual, muy rico, pero es una mini porción.

La verdad 130k por esto no lo volvería a pagar.

Los meseros muy amables

Muy buen servicio, Nicolás y Paola excelente servicio. Comida con muy buen sabor.

Increíble coctel, sabores deliciosos los de la comida y la atención de Nicolas y Paola muy buena.

Nos encantó, muy delicioso y el servicio de Paola y Camila excelente, muy amables, súper top 🔝.

Muy bueno todo

deliciosa tarta vasca

Demasiada buena la experiencia ✨Dana muy querida. Lo mejor el deseo ❤️‍🔥

La atencion de los chicos nicolas y mariany fue muy buen, y el coctel me encanto

La atención de los chicos Nicolás y mariany fue extraordinaria

Excelente atención de Mariany y Nicolás

Me gustó mucho su atención por parte de Mariany, Nicolás