Palogrande

Menú de $99.000 Antes $151.400

Plato fuerte

- Fiambre: ¡De lo más representativo del restaurante! Bien grande y sobre todo, con la sazón única de Palogrande. Trae: Carne molida, chicharrón, chorizo, huevo cocinado, papas con hogao, arroz blanco, tajadas maduras y pa’ ajustar, arepita redonda con un más hogaito.

- Descubriendo: Un interpretación propia de lo que podría ser un típico, porque trae de todo un poquito: Frijoles, chicharrón, chorizo, 2 empanadas, 2 patacones, tajada de maduro, guacamole, pico de gallo y arroz

- Sudado de Pollo: Por petición de los clientes llegó a la carta, ha sido un éxito desde el día uno, y cómo no, mirá ese color, como es de generoso en porciones y sobre todo, con ese sabor tan de casa que nos encanta. Presa de pollo con guisito y cilantro, yuca y papa guisada, arroz blanco, ensalada montañera de repollo y limón y aguacate.

Postre

- Torta de Almojábana

Coctel elaborado con Ron Flor de Caña

- Mestizo: Ron viejo de caldas 3 Años. Tónica de oronja Mil976. Zumo de limón, escarchado con tajín y decorado con toronja.